Idealna temperatura dłuższego przechowywania 18-20 st.C, bez dostępu powietrza i światła. Przed użyciem docinamy papier do odpowiedniego wymiaru i ściągamy folie transportowa Nakładamy na tort od 2h przed spożyciem w zależności od wilgotności masy, delikatnie dociskamy szpatułka by usunąć powietrze z pod papieru.

Idealne zastosowanie na kremie bita śmietana z mascarpone lub masie cukrowej .... w przypadku zbyt wilgotnej masy np. sama bita śmietana lub galaretka może dojść do spłynięcia rozmycia grafiki